Начать

Ключевые навыки повара: что просят в вакансиях hh.ru

Jobok обошёл 1 907 вакансий hh.ru по названию «Повар» — данные на 14.10.2026. Чаще всего в них просят опыт (68%), Общественное питание (40%) и Контроль качества (38%).

Сверить своё резюме
Сверить своё резюме

Навыки

  1. опыт1 295 вакансий
  2. Общественное питание761 вакансия
  3. Контроль качества724 вакансии
  4. Ответственность670 вакансий
  5. Приготовление блюд666 вакансий
  6. Повар466 вакансий
  7. аккуратность459 вакансий
  8. Контроль сроков годности431 вакансия
  9. Готовить426 вакансий
  10. Поддержание чистоты416 вакансий
  1. Соблюдение санитарных норм21%408 вакансий
  2. Ресторан18%348 вакансий
  3. ТТК14%272 вакансии
  4. Без опыта13%240 вакансий
  5. Работа в команде11%204 вакансии
  6. Кафе10%200 вакансий
  7. Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания10%186 вакансий
  8. Приготовление горячих блюд9%181 вакансия
  9. Приготовление блюд по технологическим картам9%179 вакансий
  10. Организаторские навыки8%162 вакансии
  11. Чистоплотность8%155 вакансий
  12. Санпин8%151 вакансия
  13. Внимательность8%149 вакансий
  14. Пунктуальность7%143 вакансии
  15. Учет остатков6%123 вакансии
  16. Контроль за качеством блюд6%114 вакансий
  17. Технологические карты6%113 вакансий
  18. Исполнительность5%101 вакансия
  19. Заготовки5%99 вакансий
  20. Обучение и развитие5%99 вакансий
  21. санитарные нормы5%97 вакансий
  22. Поварское дело5%93 вакансии
  23. Цех5%92 вакансии
  24. Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи5%90 вакансий
  25. Коммуникабельность5%86 вакансий
  26. Повар универсал4%81 вакансия
  27. Столовая4%80 вакансий
  28. суши4%79 вакансий
  29. Горячий цех4%77 вакансий
  30. горячие блюда4%76 вакансий

Доля считается от 1 907 обойдённых вакансий (hh.ru нашёл 17 534). Показаны самые частые навыки. hh.ru отдаёт не больше 2000 вакансий на одну формулировку названия, поэтому обойдены самые близкие к названию вакансии, а не все найденные.

Суммы — в рублях в месяц на руки: зарплату «до вычета» мы пересчитываем с учётом НДФЛ 13%, валюту — по курсу ЦБ на 15.10.2026. Часовые и дневные ставки не учитываются. Это наш пересчёт, а не цифры из вакансий. «От» и «до» считаются по разным вакансиям: в одних названа только нижняя граница, в других только верхняя, поэтому это два числа, а не вилка. Зарплату, пригодную для счёта, назвали 1 487 из 1 907 вакансий.

Как посчитано

  • Jobok ищет вакансии hh.ru по названию профессии, по всем странам, и читает у каждой блок «Ключевые навыки» и описание: навыки берутся из блока и из упоминаний в описаниях.
  • За один сбор обходится не больше 2000 вакансий на формулировку названия — столько отдаёт hh.ru. Доля навыка — это доля обойдённых вакансий, где он назван.
  • Это снимок на 14.10.2026: страница обновляется, когда мы пересчитываем сбор. Сверьте со списком своё резюме — в кабинете Jobok видно, каких частых навыков в нём не хватает.
  • Как устроены такие сборы — на странице «Навыки профессии». Те же данные отдаёт API Jobok для программ и ИИ-ассистентов — документация.

Другие профессии: Сервис, медицина, образование

Ещё в Jobok